こんにちは。

あなごと日本酒 なかむらです。

 

明日から3連休ですね！

お天気はすっきりしない予報になっていますが、

ご予定がある方は

どうぞ、お気をつけて！

素敵な休日をお過ごし下さいね〜。

 

さて、今回は

「焼酎」のお話です。

 

最近では

焼酎も種類が増え、

飲みやすい種類も出始めてきましたね。

 

そんな焼酎のアレコレをご紹介します。

 

【焼酎の種類は？】

 

焼酎というお酒は

蒸留酒です。

蒸留酒というのは、

発酵させて出来上がったお酒を

さらに蒸留して

アルコールの割合を増やしたお酒のこと。

焼酎以外にウイスキーもそのように作られます。

 

焼酎は蒸留方法によって

「甲類」と「乙類」に

分けられます。

 

甲類は

連続式の蒸留機を使用して、

純度の高いアルコールを水で薄めて作ります。

 

乙類は

伝統的な単式の蒸留機を使用します。

昔ながらの製法で作られる焼酎は

芋や米・麦などの原料の香りや旨みも

しっかり感じられます。

 

あなごと日本酒 なかむらでは

「乙類」に分類される

芋焼酎・麦焼酎を

ご用意しております。

芋や麦の味わいを

しっかり感じられますので、

脂ののったあなご料理ともピッタリ！

旬の食材も

美味しく召し上がっていただけますよ。

 

この夏は、

美味しいあなご料理で

暑さをのりきましょう！

 

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新鮮で栄養豊富なあなごとこだわりの日本酒を！

あなごと日本酒 なかむら

 

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