こんにちは。

あなごと日本酒 なかむらです。

 

今日7月3日は

大阪のシンボル、「通天閣の日」！

1912年に浪速区に完成した通天閣。

パリのエッフェル塔がモデルだそうです。

1956年に再度建設され、

半世紀以上、大阪の人々に愛されています。

通天閣に思いを馳せてみるのも、

いいですね〜。

 

さて

前回までに

「とうもろこし」「なす」「トマト」などを

ご紹介しましたが、

今回は

「ピーマン」についてご紹介します。

 

苦味が特徴的なピーマンですが、

子どもの頃は苦手だった方、

多いのではないでしょうか？

 

しかし、

そんなピーマンですが、

ビタミン豊富で栄養価も高い野菜。

どんな、栄養効果があるのでしょうか？

 

【ピーマンの栄養価とか？】

 

ピーマンの旬は6〜8月。

ちょうど今の時期ですね。

ツヤツヤで肉厚なものが

美味しいとされています。

 

ピーマンは

ビタミンCが豊富。

ビタミンCは肌の調子を整えてくれたり、

風邪の予防に効果的。

 

また、

苦味成分である

「クエルシトリン」は

ポリフェノールの一種で、

高血圧を抑えてくれる働きがあると

言われています！

 

ピーマンは緑黄色野菜なので、

「カロテン」も豊富！

カロテンは免疫力UPや

目の疲れを癒してくれたり、

肌や髪の調子を整えてくれる栄養成分です。

 

ピーマンは人気が

あまりありませんが、

実は栄養豊富な野菜なんですね！

 

 

ちなみに、

ピーマンと似ている野菜、

「パプリカ」は

ピーマンと同じ

ナス科トウガラシ属になりますので、

ピーマンの仲間です。

 

パプリカも

6月〜9月あたりが旬になります。

 

パプリカも

ピーマン同様栄養たっぷりの野菜です！

 

 

暑さで体力が落ち、

体調を崩しやすいこの時期。

ピーマンの栄養で

夏を乗り切りましょう！

 

夏バテ予防効果のあるあなごと一緒に

旬のピーマン・パプリカを

ぜひお楽しみくださいね！

 

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