こんにちは。

あなごと日本酒 なかむらです。

 

雨の週末ですね・・・。

こんな日はご家族で

あなご料理はいかがですか？

蒸し暑く疲れやすい今の時期に

あなごはオススメですよ♪

ぜひ、お待ちしております！

 

 

さて、今回は

「トマト」のお話です。

こちらも

夏野菜の代表ですね〜。

 

甘みと酸味のバランスが良く、

なんにでも合うトマト。

 

そんなトマトの魅力をご紹介します。

【トマトはいつからあるの？】

 

今では当たり前に食べられているトマトですが、

実は、その昔

トマトには毒があると

信じられていた歴史があるのです！

 

元々、トマトはメキシコで栽培されていました。

 

メキシコで栽培されていたトマトは

大航海時代に新大陸が発見された頃に

ヨーロッパに広まっていきました

 

しかし、

ナス科の植物には

幻覚作用を引き起こすものが多かったことや、

香りの強さや実の鮮やかな赤が

ヨーロッパでは毒のある植物とされ、

食用としては受け入れられず、

観賞用として栽培されていたようです。

 

トマトがヨーロッパに持ち込まれてから

200年ほど経って、

やっと食用として食べられるようになりました。

 

ちなみに、

トマトを食べたヨーロッパ人は

イタリア人だったようですよ。

 

イタリアで飢饉が起き、

仕方なく

食べていたという説もあります。

 

こうしてヨーロッパで広まっていた

トマトは

江戸時代に日本にもやってきました。

 

 

次回も、

トマトについてご紹介します。

 

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