こんにちは。

あなごと日本酒 なかむらです。

 

今日からいよいよ

「令和」が始まりました！

 

新しい時代、令和。

どんな時代になるから楽しみです。

令和になっても、

あなごと日本酒のなかむらは

美味しいお料理＆お酒をご用意して、

みなさまのお越しをお待ちしております☆

 

さて、今回は

「日本酒の種類」についてご紹介します。

 

大吟醸、純米酒、本醸造酒など、

いろいろと種類があります。

昔は特級、一級、二級と呼ばれ

分類されていましたが、

今は、麹や精米の歩合などで

細かく分類されています。

 

それぞれ、

どのような特長や特色があるでしょうか？

 

【純米酒と本醸造酒、違いは？？】

 

前回もご紹介した通り、

日本酒は

お米、水、麹で造られますが、

アルコールを添加している日本酒があります。

 

アルコールの添加がないものは

「純米酒」、

アルコールの添加があるものは

「本醸造酒」と

2種類に分けられます。

 

あなごと日本酒 なかむらでは、

純米酒を中心に取り揃えています。

あなご料理との相性抜群ですよ❤︎

 

純米酒の中でも、

いろいろな種類がありますので、

次回は日本酒の種類についてご紹介します！

 

 

自分にあった日本酒を見つけよう！

日本酒のことは「あなごと日本酒 なかむら」にお任せ♪

 

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大阪・南森町　南森駅・大阪天満宮駅から徒歩5分！

新鮮で栄養豊富なあなごとこだわりの日本酒を！

あなごと日本酒 なかむら

 

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